Buon appetito
Unsere Speisekarte
Die Speisekarte des Kastanienhofs bietet alles, was den Gaumen streichelt – abgestimmt auf die Jahreszeiten.
Antipasti
Vorspeisen
Carpaccio Di Polpo
Feingeschnittener Oktupus mit Zitrone, Olivenöl-Dressing und Rucola
Antipasti Kastanienhof
Vorspeisenkomposition des Hauses, für 2 Personen
Focaccia con Aioli
Bruschetta Pomodoro
Geröstetes Brot mit Tomatenwürfel und Parmesan
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola und fein gehobeltem Parmesan
Rote Beete Carpaccio
Ziegenkäse und Wallnuss
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch in Thunfischsauce
Insalata
Salate
Insalata Con Filetto
Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen in Joghurt-Dressing
Insalata Con Salmone
Gemischter Salat mit Lachsfilet in Honig-Senfdressing
Insalata con Pollo
Frischer Salat mit Hähnchenstreifen
Insalata Scampi
Gemischter Salat mit gegrillten Scampis, verfeinert mit Zitronen-Dressing
Insalata Kastanienhof
Gemischter Salat mit Früchten, Wallnüssen, Ziegenkäse, Honigsenf-Dressing
Zuppa
Suppen
Zuppa Pomodori
Hausgemachte Tomatensuppe
Primi Piatti – Pasta
Nudeln
Spaghetti Aglio-Olio e Peperoncino
Mit Knoblauch, Öl und Peperoncini
Spaghetti Scampi e Rucola
Mit gebratenen Scampi und Rucola
Penne Arrabiata
Mit Tomatensauce, Knoblauch, Chilischoten, scharf
Tagliolini Burro Parmigiano con Filetto
Bandnudeln in Butter mit Parmesan und Rinderfiletstreifen
Tagliatelle Salmone
Frische Bandnudeln mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce
Linguine alla Scoglio
Mit Scampi und Meeresfrüchten
Tortelli con Burro e Salvia
Gefüllter Pastateil mit Salbeibutter, dazu Parmesan
Le Pizze
Pizzen
Pizza Margherita
Mit Tomatensauce und Käse
Pizza Salami
Mit Käse und Salami
Pizza Tonno
Mit Käse, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Bruschetta
Mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesan und Balsamicodressing
Pizza Vegetaria
Mit Broccoli, Paprika & Spinat
Pizza Marinara
Mit Meeresfrüchte und Knoblauch
Pizza Parma e Rucola
Mit Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan und Balsamicodressing
Pizza Calabra
Würzig, leicht pikante italienische Salami
Secondi Piatti – Carne
Fleischgerichte
Filetto alla Kastanienhof
Rinderfilet nach Art des Hauses in Kastaniensauce 250 gr.
Tagliata di Manzo
Rumpsteak in Scheiben geschnitten, dazu Rucola, Parmesan & Kirschtomaten 300 gr.
Filetto ai Funghi Porcini
Rinderfilet an feiner Steinpilzsauce 250 gr.
Scaloppine Vino & Limone
Kalbschnitzel dünn geschnitten, in Weißwein und Zitronen Sauce
Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak an feiner Pfeffersauce 300 gr.
Filetto di Argentina alla Griglia
Feinster Argentinischer Filet vom Grill ca. 300 gr.
Pesce
Fischgerichte
Salmone alla Griglia
Lachsfilet gegrillt
Scampi alla Griglia
5 große Scampi vom Grill
Grigliata di Pesce
Verschiedene Fischsorten vom Grill, Lachs, halbe Dorade und Skampi
Dorade al Forno o. Ala Grilia
Dorade im Ofen oder gegrillt. Auf Wunsch filetiert oder als ganzes.
Dolce
Süßes Finale
Soufflé al Cioccolato
Hausgemachter Schokoladensouffle serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Tiramisu Classico
Panna Cotta
Crème Brûlée
Cassata Siciliana
Sicilianisches Eis mit kandierten Früchten und Schokoladeüberzogen.
Getränke
Cola / Cola light / Fanta / Sprite / Spezi
0,3lKönig Pils vom Fass / Radler / Alster
0,3 lBolten Alt
0,3 lMalzbier
0,33 FlKönig Pilsener alkoholfrei
0,33 FlMaisels Weizen
0,5 lmit- ohne Alkohol
San Pellegrino
0,2 lSan Pellegrino
0,75lAqua Panna Still
0,2lAqua Panna Still
0,75lSchweppes Bitter Lemon, Tonic Water , Ginger Ale
0,2 FlApfelschorle/ Apfelsaft
0,3 lUnsere tagesfrischen Produkte beziehen wir direkt aus der Region oder von unseren Stammlieferanten in Italien. Fragen Sie auch nach unseren tagesaktuellen Gerichten!